また丸形のココット、楕円形のオーバルのほか、浅めのストウブブレイザー、フライパン感覚で使えるグリルパンなど形もさまざまに揃っています。定番のブラックのほか、キッチンの差し色に映えるカラーラインナップも豊富に揃っています。, ストウブを手に入れたらぜひ作ってほしい豚の角煮を紹介しました。こちらのレシピでは八角を使用しているので、本格的な味わいが楽しめます。, ストウブに食材を入れてコトコト煮込むだけの簡単レシピです。ほったらかしておくだけで、プロさながらの味わいが実現できます。, 冷蔵庫に常備している食材で簡単に作れる煮込み料理はいかがでしょうか?ストウブを使うだけで味も染み込んだ絶品料理が仕上がります。, 手間のかかる牛すじ肉の煮物も、熱が均一に伝わりやすいストウブの利点を生かせばほったらかしておくだけで簡単に作れます。, グリルパンを使ったステーキはいかがでしょうか?両面をカリっと焼いた後、アルミホイルに包んで予熱で仕上げるのが上手に作るコツです。, ストウブひとつで簡単に蒸し野菜も料理卵も作ることができます。シンプルながらしみじみおいしいレシピです。, たっぷりの野菜を入れたミネストローネを紹介しました。ストウブを使えば短い時間でも野菜の旨みがしっかり感じられます。, 無水調理できるストウブで野菜の水分だけで肉じゃがを作りましょう。じゃがいもがホクホクに仕上がります。, ストウブ料理の定番と言えば、こちらのポトフです。野菜や肉の旨みが凝縮し、たまらないおいしさです。, ストウブの本領が発揮できる蒸し野菜のレシピです。野菜本来の甘みを余すことなく引き出し、塩だけで十分おしくいただけます。, かぼちゃの甘みが感じられるおすすめのレシピです。簡単に作れるのに、心まで温まる一品ができあがります。, ホームパーティで披露したい華やかな一品です。ストウブごとテーブルに並べても盛り上がります。, ストウブの平鍋であるブレイザーを使ったひらめのムニエルです。蓋をして蒸し煮にすると、誰でも簡単にふっくら仕上がります。, にんにくと牡蠣を入れて加熱するだけの簡単レシピ。かりっと焼いたフランスパンや、クラッカーを添えてお召し上がりください。, 食材の旨みにレモンとパクチーがアクセントになったグリルドサラダのレシピです。上手に作るコツは食材の表面を焼いた後、少量の水を加えて蒸し煮にすることです。こうすることで旨みが閉じ込められ、ジューシーに仕上がります。, 熱伝導が良いストウブは実は燻製料理も得意です。こちらのレシピではタコを使っていますが、ホタテやウィンナーなどでお好みでアレンジしてください。, ストウブならご飯が一粒一粒ふっくら炊き上がります。あまりのおいしさに一度食べれば炊飯器には戻れません。, きのこがたっぷり入った炊き込みご飯はいかがでしょうか?ご飯にツナときのこの旨みが染み込んで、たまらないおいしさです。, 韓国料理の定番メニュー、ビビンバを作りましょう。野菜を盛り付ける時は放射状に置き、見た目も美しく仕上げて下さい。, 鶏の旨みが存分に楽しめる鶏飯です。冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにしても良さそうです。, 熱伝導の良いストウブを使えば、白菜が驚くほどとろとろに。ご飯にもパンにも合うとっておきレシピです。, 白ごはんに相性抜群の豚バラの煮物を紹介しました。できたてもおいしいですが、味が染み込んだ翌日はさらに絶品です。, 具材のエキスが凝縮した無水カレーは、ストウブを手に入れたら一度は作ってほしいおすすめレシピです。, ストウブがあればこんなお洒落なスイーツも作れます。手軽に手に入る材料だけで作れるので、ぜひ試してみてください。, 小さめのストウブを使ってリッチなフォンダンショコラを作りましょう。中からとろっと出てくるチョコレートがたまりません!, staub鍋で作ったポトフと、YouTubeで葉加瀬太郎さんが作ってて超〜食べてみたかったブルスケッタを作ってみました。(トマト、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、塩胡椒)葉加瀬レシピ美味しすぎる…すんごいうまー!ワインのおつまみだわこれ。美味しくダイエット中…です。 pic.twitter.com/oKNfC3boBx, フランス生まれのストウブを使った絶品レシピを紹介してきました。ストウブは食材を入れて蓋をして、火にかけるだけであっという間に旨みに満ちたおいしい料理に仕上げてくれます。 骨付き肉の手羽元はコトコト煮込むと美味しいだしが出てきます。 ストウブ鍋を使えば手羽元も野菜も柔らかく … 購入したきっかけから、2年間使用してみてのレビュー、実際に作ったレシピなどとことん使った感想です。, 一人暮らしには炊飯から、無水調理、スープ、デザートまで野菜や肉の素材を生かした調理が出来る万能鍋です。. ストウブを使用した無水調理のメリット ストウブを使った煮物レシピ4選. A post shared by ウエキ トシヒロ (@utosh) on Mar 17, 2017 at 1:25am PDT. 鋳物ホーロー鍋ストウブ(STAUB)サイズごと... https://takobeibei.com/wp-content/uploads/2020/05/20200523サイトロゴ.jpg, 一人暮らしにオススメ!鋳物ホーロー鍋『ストウブ(STAUB)』の魅力を紹介!メリットとレシピ、注意点も併せて紹介!, 【鋳物ホーロー鍋ストウブオススメレシピ】②:平日に時短で出来る旨味たっぷりな角煮!, 【鋳物ホーロー鍋ストウブオススメレシピ】③:ストウブ鍋の炊き込みご飯「カニピラフ」, 【鋳物ホーロー鍋ストウブオススメレシピ】④:その他蒸し焼売など「鋳物ホーロー鍋レシピ」はコチラ, 【まとめ】一人暮らしにオススメ!鋳物ホーロー鍋『ストウブ(STAUB)』の魅力を紹介!メリットとレシピ、注意点も併せて紹介!. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); まぁほんとに、たまたま見てた雑誌に載ってたのがバーミキュラというメーカーの「ライスポット」って炊飯や煮込みに特化したホーロー鍋。, 今使ってる10年モノの炊飯器なら、多分今の象印の1万円位のモノでも十分美味しく感じるはずだもん。, 良いモノは良いんだろうけど、家電のインテリアの価値とちょっとした所有欲が勝るんだろうけど、流石に炊飯器自慢できないしねw, そして、調べていくうちにバーミキュラの出してるホーロー鍋なら普通にご飯が炊けるらしいって事を知る。, 調べてみるとホーロー鍋って料理が簡単に美味しく出来るみたいで興味を持ってしまったんだ。, バーミキュラは確かに日本製で精度がいいらしいけど、海外物は半値以下で買える事が発覚。, ル・クルーゼとかストウブとか色々あるみたいで、とりあえず調べまくったらストウブが良さそうだった。, もう1つ持ってるティファールのフライパンが22cmなので、18cmあれば煮物やカレー、炊飯全部出来るでしょうって事ですね。, 大きさ的にはむしろ取っ手がない分コンパクトになったけど、重さは10倍くらいになったw, 私の場合は一人暮らしの生活上、3合くらい炊いてから全部冷凍していたので保温機能要らないんですよね。, 煙が出て臭いの凄い燻製も、ストウブなら家で作っても煙が漏れないので手軽にできます。, でも、基本の調理は煮たり、予熱調理だったり、スープ系なので調理中に持つ事は少ないので問題なし。, このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。, [レビュー]一人暮らしでストウブ鍋(18cm)を購入して2年!炊飯から調理まで万能, バーミキュラ ライスポット 5合炊き ソリッドシルバー 専用レシピブック付 RP23A-SV, バーミキュラ オーブンポットラウンド 22cm 無水 ホーロー鍋 専用レシピブック付 パールピンク PK, ストウブで無水調理: 食材の水分を使う新しい調理法 旨みが凝縮した野菜・肉・魚介のおかず, staub ストウブ 「 ココット ラウンド ブラック 20cm 」 両手 ホーロー 鍋 IH対応 【日本正規販売品】 La Cocotte Round 40509-487, ル・クルーゼ(Le Creuset) 鋳物 ホーロー 鍋 ココット・ロンド 22 cm オレンジ ガス IH オーブン 対応 【日本正規販売品】, Mac Book AirをHDMIケーブルで、テレビに繋いでプライムビデオを見る方法. 食材の水分を余すことなく活用できるため、余分な水を加えず食材そのものの水分だけで調理することが可能になります。これは無水調理と呼ばれる調理法で、食材から出る旨みを閉じ込めるだけでなく、水に溶けだしやすいビタミンなどの栄養素も余すことなく取り入れることができます。, ストウブのもうひとつの魅力は、カラーバリエーションやサイズ展開の豊富さにあります。ちょっとしたおかずやおつまみに最適な10cmのミニサイズから、一人暮らしに最適な16cm、夫婦にぴったりの18cm、週末の作り置きにおすすめの22cm、24cm、27cmなど幅広いサイズ展開で、人数や使い方によって自由に選ぶことができます。

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